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Operatori, non consulenti
Prima ti diciamo se e dove conviene, con i numeri veri della tua zona. Poi lo costruiamo con te: permessi, cantiere, fornitori, staff, lancio.
La prova
L'abbiamo costruito noi, in Maremma: dal cantiere al menu, dalle assunzioni alla sala. Prima stagione: €100.000+ di incassi, 1.300+ coperti. Tutto quello che ti proponiamo, l'abbiamo già fatto per noi stessi.
Come funziona
Studio di fattibilità e business plan sulla tua zona: quanta gente passa, cosa spende, chi c'è già, a che punto vai in pari. Un documento che puoi portare in banca e ai soci.
Permessi, pratiche, progetto, fornitori, menu, assunzioni. Coordiniamo noi, tu decidi.
Prenotazioni, marketing, controllo di gestione. E se vuoi, restiamo anche dopo.
La cosa che nessuno ti dice
Un ristorante su due chiude entro pochi anni. Gli altri usano questo numero per spaventarti e venderti qualcosa. Noi lo usiamo per un'altra cosa: se la tua idea nella tua zona non sta in piedi, il nostro studio te lo dice chiaro, prima che tu firmi un mutuo.
Paghi la verità, non un sogno.
I tre verdetti possibili →Perché noi
Il commercialista
Si ferma ai conti.
L'architetto
Si ferma al progetto.
Il corso online
Si ferma alle slide.
Il software
Ti dà un Excel.
Parti da qui
Ti rispondiamo entro 24 ore con un primo parere sui numeri della tua zona. Gratis e senza impegno.